O ovo é um alimento versátil, nutritivo e rápido de preparar. Para quem busca praticidade na cozinha, o micro-ondas se torna um aliado poderoso. Aprender a fazer ovo no micro-ondas é uma habilidade útil, especialmente para aqueles que vivem uma rotina agitada, mas ainda assim desejam refeições saudáveis e rápidas.
Neste artigo, vamos explorar as diferentes formas de cozinhar ovos nos melhores microondas, dando dicas valiosas para evitar acidentes e garantir um resultado saboroso. Vamos lá?
Por que Fazer Ovo no Micro-ondas?
Antes de entrarmos nos detalhes, é importante entender por que cozinhar ovos no micro-ondas pode ser uma excelente opção. Primeiramente, é uma maneira rápida e eficiente de preparar ovos. Enquanto um ovo cozido na panela pode levar até 10 minutos, no micro-ondas ele pode estar pronto em menos de 5 minutos. Além disso, o micro-ondas oferece uma maneira prática de preparar ovos mexidos, pochê ou até mesmo omeletes, tudo com muito menos bagunça e utensílios sujos.
Tipos de Ovo que Você Pode Fazer no Micro-ondas
Ovo Cozido no Micro-ondas Fazer ovo cozido no micro-ondas pode parecer complicado à primeira vista, mas com as dicas certas, você evitará acidentes como explosões. O segredo está em perfurar a casca e cozinhar o ovo dentro de água. Passo a Passo:
- Pegue um recipiente próprio para micro-ondas e encha-o com água suficiente para cobrir o ovo.
- Com um alfinete, faça um pequeno furo na casca do ovo (na parte mais larga) para permitir que o vapor escape.
- Coloque o ovo na água e leve ao micro-ondas.
- Cozinhe em potência média por 7 a 8 minutos.
- Retire o ovo com cuidado e coloque-o em água fria para interromper o cozimento.
Ovo Mexido no Micro-ondas O ovo mexido no micro-ondas é uma opção incrivelmente rápida e prática. Ele é perfeito para um café da manhã saudável e rápido. Passo a Passo:
- Em uma tigela própria para micro-ondas, quebre dois ovos e adicione uma pitada de sal, pimenta e um pouco de leite para deixar os ovos mais cremosos.
- Bata bem os ovos com um garfo ou fouet.
- Leve a tigela ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta.
- Retire a tigela e mexa os ovos. Coloque no micro-ondas por mais 30 segundos.
- Repita o processo até os ovos estarem cozidos no ponto desejado.
Ovo Pochê no Micro-ondas O ovo pochê é considerado um dos métodos mais difíceis de cozinhar ovos, mas com o micro-ondas, o processo se torna muito mais simples. Passo a Passo:
- Encha uma xícara ou recipiente pequeno com água e adicione uma pitada de sal e uma colher de chá de vinagre.
- Quebre o ovo com cuidado e despeje-o na água.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 60 a 90 segundos.
- Use uma escumadeira para retirar o ovo da água e coloque-o em papel-toalha para secar.
Omelete no Micro-ondas Preparar uma omelete no micro-ondas é uma excelente alternativa para quem busca uma refeição completa e saudável em poucos minutos. Passo a Passo:
- Em uma tigela ou prato fundo, quebre dois ou três ovos e bata-os bem.
- Adicione os ingredientes de sua preferência, como queijo, presunto, tomate, cebola, e temperos a gosto.
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.
- Retire, mexa um pouco e coloque no micro-ondas por mais 1 minuto.
- Se necessário, continue cozinhando em intervalos de 30 segundos até atingir o ponto desejado.
Dicas Importantes para Cozinhar Ovos no Micro-ondas
- Use Recipientes Adequados:
Sempre utilize tigelas e recipientes que sejam próprios para micro-ondas. Vidro, cerâmica e plástico livre de BPA são as melhores opções. - Evite Explosões:
Ovos inteiros podem explodir no micro-ondas devido à pressão interna. Para evitar isso, siga as dicas de perfuração da casca no caso de ovos cozidos e use água para os ovos pochê. - Mexa Durante o Processo:
Para preparações como ovos mexidos e omeletes, é importante mexer os ovos a cada 30 segundos para garantir um cozimento uniforme. - Controle a Potência do Micro-ondas:
A potência do micro-ondas pode variar de um modelo para outro. Se o seu micro-ondas for muito potente, reduza a potência para média, especialmente ao fazer ovos cozidos ou pochê. - Tenha Cuidado ao Manusear:
Recipientes que saem do micro-ondas podem estar extremamente quentes. Use luvas ou um pano para evitar queimaduras.
Benefícios de Cozinhar Ovos no Micro-ondas
Além da rapidez e praticidade, cozinhar ovos no micro-ondas pode ser uma opção mais saudável, pois você não precisa usar óleo ou manteiga, reduzindo assim a quantidade de gordura na refeição. Além disso, o ovo é uma excelente fonte de proteína, vitaminas e minerais essenciais, tornando-o um alimento ideal para qualquer refeição do dia.
Conclusão
Fazer ovo no micro-ondas é uma arte que qualquer pessoa pode dominar com um pouco de prática e as dicas certas. Seja cozido, mexido, pochê ou em forma de omelete, o micro-ondas pode ser seu melhor amigo na cozinha, oferecendo refeições rápidas, saborosas e saudáveis. Da próxima vez que você estiver com pressa ou sem vontade de sujar muitas panelas, lembre-se dessas técnicas e experimente preparar seus ovos no micro-ondas. Com certeza, você não vai se arrepender!